Inloggen / Registreren

Routes Leidinggevende bakkerij
Crebo 25172 / Niveau 4
Sector: Voedsel, groen en gastvrijheid
Dossier: Brood en banket

Route 1: Inkoop

Inkoop mogelijk? ja, volledig dekkend

Examenleveranciers:

Route 2: Zelf ontwikkelen binnen afspraken

Volg de afspraken uit de publicatie 'Stappen route 2'.

Gebruik openbaar beschikbare servicedocumenten:

Examenplan

examenwerk.nl

Servicedocument Bakkerij: profiel-kerntaken

www.mboraad.nl

Servicedocument Vaktechnieken en vakvaardigheden

www.mboraad.nl

Invloed van context op examinering:

Er is beperkte invloed

Voor de ontwikkeling van instellingsexamens Nederlands en Engels dient de quickscan gebruikt te worden.

Route 3: Externe validering

Het laten valideren van examenproducten kan bij de 5 autoriteiten die de externe validering verzorgen.

Gekoppelde keuzedelen

Ambachtelijke ijsbereiding ARBO, kwaliteitszorg en hulpverlening geschikt voor niveau 4 Belevingsgericht werken Digitale vaardigheden gevorderd Duits A1/A2 in het beroepsonderwijs Duits A2/B1 in het beroepsonderwijs Duits B1/B2 in het beroepsonderwijs Duits in de beroepscontext A2 Duits in de beroepscontext B1 Duurzaamheid in het beroep D Engels B1/B2 Engels in de beroepscontext B2 Frans A1/A2 in het beroepsonderwijs Frans A2/B1 in het beroepsonderwijs Frans B1/B2 in het beroepsonderwijs Frans in de beroepscontext A2 Frans in de beroepscontext B1 Fries in de beroepscontext A2 Fries in de beroepscontext B1 Inspelen op innovaties geschikt voor niveau 4 Internationaal I: overbruggen (interculturele) diversiteit Internationaal II: werken in het buitenland Invloed en medezeggenschap in organisaties (IMO) Lean en creatief Ondernemend gedrag (geschikt voor niveau 3 en 4) Ondernemerschap mbo Persoonlijk profileren Praktijkonderzoek Praktijkopleider Spaans A1/A2 in het beroepsonderwijs Spaans A2/B1 in het beroepsonderwijs Spaans B1/B2 in het beroepsonderwijs Spaans in de beroepscontext A2 Spaans in de beroepscontext B1 Streekproducten Topsportvaardigheden Van grond tot mond verdieping Verdieping bakkerijgrondstoffen Verdieping blijvend fit, veilig en gezond werken (geschikt voor niveau 3 en 4) Voedingsleer, gevorderd Voorbereiding havo aardrijkskunde Voorbereiding havo biologie Voorbereiding havo economie Voorbereiding havo geschiedenis Voorbereiding havo management en organisatie Voorbereiding havo natuurkunde Voorbereiding havo scheikunde Voorbereiding havo wiskunde A Voorbereiding hbo Werken in projecten voor ontwikkelingssamenwerking